里脊肉做法大全，里脊肉做法大全菜谱
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于里脊肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍里脊肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。
里脊肉的做法有哪些里脊肉怎么做最嫩？
原料：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉。
做法：
1. 姜磨成泥，挤出汁；里脊肉切成等量大小的方块，用筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。
2. 切好的里脊丝，用盐、白胡椒、蛋清、姜汁，抓匀腌渍10分钟，用干淀粉拌均匀，放在漏勺里。
3. 漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次，装盘。
4. 水淀粉放入一点芝麻。
5. 锅里放番茄酱、白糖、半碗水，一起熬煮1分钟，芝麻水淀粉勾芡，浇在立即肉上即可。
里脊肉做法？
食材：
里脊肉250克，生菜一颗。油2勺，生抽2勺，排骨酱（蚝油）2勺，柠檬半个，黑胡椒碎少许，孜然粉少许。
做法：
里脊肉切成2-3毫米薄片。
放在碗里，加2勺排骨酱，也可以换成叉烧酱或蚝油。
加2勺生抽。加上黑胡椒粉和孜然粉。
挤半个柠檬汁，可以先挤到小碗里，捞出柠檬籽，再加进里脊肉里。抓捏均匀，腌制15—20分钟。
生菜叶洗净备用。
不粘锅里加少许油。一片片放入腌制好的里脊肉。
一面煎成焦黄后，再翻面煎成黄，火保持中火，太大容易糊，太少容易老。
做法如下：
1、将切好的里脊肉放入碗中，放入料酒 生抽 ，鸡蛋清 ，淀粉 用手抓匀。
2、腌制10分钟后，放入半勺食用油再次拌匀。
3、最后加入自己喜欢吃的配菜，鲜嫩可口的炒肉就做成啦。
猪里脊肉150g，西葫芦半根，小番茄5个，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒粉，橄榄油，熟白芝麻
做法
1.里脊肉切1cm左右的片
3.西葫芦刷洗干净，连皮对半切开，再切成薄片，小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀
4.把拌好的蔬菜平铺在锡纸哑光的一面
5.把腌制好的里脊肉平铺在蔬菜上，把锡纸对角盖起来，包好。（注意锡纸包内食材保持平铺状态）
6.放入平底锅，加盖，中火，加热6分钟左右，打开锡纸包撒上白芝麻即可。
里脊肉的做法？
1、将切好的里脊肉放入碗中，放入料酒 生抽 ，鸡蛋清 ，淀粉 用手抓匀。
2、腌制10分钟后，放入半勺食用油再次拌匀。
3、最后加入自己喜欢吃的配菜，鲜嫩可口的炒肉就做成啦。
糖醋里脊
食材：
里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉。
做法：
1. 姜磨成泥，挤出汁；里脊肉切成等量大小的方块，用筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。
炒里脊肉十种懒人做法？
一、食材
猪里脊肉300克，青豆30克，面粉3大勺，鸡蛋1个，色拉油1小勺，食盐5克，鸡精2克，水淀粉适量，胡椒粉2克，水1小勺，番茄沙司2汤匙，白醋1汤匙，白糖1汤匙，米酒适量，植物油适量。
二、做法
1、里脊肉洗净、切适当大小的条，加入少许的盐和淀粉抓匀，打入一粒鸡蛋，用手抓匀（挂糊)。
2、锅中烧热油，放入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油备用，炒锅留少许油烧热，爆香葱花、姜末，加入适量的清水、生抽、老抽、醋、番茄酱、白糖、料酒、鸡精，煮沸。
3、最后加入炸好的里脊肉翻炒，用水淀粉勾芡，即可。
1、里脊肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。
2、三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。
3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。
4、取一个小碗，加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。
5、炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油；油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。
到此，以上就是小编对于里脊肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于里脊肉做法大全的4点解答对大家有用。
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