纸杯蛋糕做法大全,纸杯蛋糕做法大全带图解法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于纸杯蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍纸杯蛋糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。
纸杯蛋糕怎么做?
准备材料:鸡蛋6个、柠檬半个、白糖、 低筋面粉。
具体操作有如下几个步骤:
一、蛋黄蛋液分开,打匀,蛋清加白糖柠檬汁打发,蛋黄加橄榄油打匀。
二、蛋黄加面粉和匀,在加打发的蛋清和匀,装入纸杯三分之二。
三、烤箱170度预热10分钟,放入蛋糕170度烤20分钟。
我们先适量的面粉,鸡蛋,酵母充分的搅拌均匀发酵,如果喜欢吃糖的放点白糖,发酵完以后,把发酵好的面装到纸杯里边,不要装的太满,装个八成就可以放到烤箱里边,烤个15分钟纸杯蛋糕就做好了
海绵纸杯蛋糕---
【所需食材】鸡蛋2个,面粉60g,黄油20g,牛奶20g,白糖60g。
1、将黄油隔水软化成液态,冷却后把牛奶倒进去搅拌均匀。
2、把鸡蛋和白糖放在打蛋盆里,然后将打蛋盆放在温水里,用电动打蛋器打发鸡蛋,打至用蛋糊画八字不消失。
3、在蛋糊中筛入面粉,用翻拌手法混合均匀,然后加入黄油和牛奶的混合物,用相同的手法混合均匀。
4、将做好的蛋糕糊倒入纸杯里,震几下烤架,将蛋糕糊里的大气泡震出。
5、放入预热好的烤箱,上下火170度烘烤30分钟,时间和温度仅供参考,大家根据自家的烤箱脾气进行调节。
制作纸杯蛋糕非常简单,以下是一种基本的纸杯蛋糕食谱:
所需材料:
1. 鸡蛋 2个
2. 细砂糖 100克
3. 香草精 1茶匙
4. 低筋面粉 150克
5. 玉米淀粉 20克
6. 牛奶 60毫升
7. 植物油 40毫升
1· 水➕玉米油➕细砂糖搅拌均匀,充分乳化,筛入低粉混合均匀,再倒入蛋黄搅拌均匀备用。
2· 蛋白➕柠檬汁分三次加入细砂糖打至大弯钩状态。取1/3蛋白与蛋黄糊混合均匀,再倒回蛋白中翻拌均匀!
3· 装入纸杯中烤箱120度预热好后烤30分钟,再转145度30分钟即可!出炉侧放涼即可。
9个纸杯蛋糕烤箱做法?
材料:鸡蛋4个、低筋面粉96克。
辅料:色拉油64毫升、蛋黄用、白砂糖24克、蛋白用白砂糖56克、牛奶64毫升、白醋1小勺。
纸杯蛋糕的做法:
1、蛋黄蛋白分离,蛋白打分离的蛋黄入无油无水的盆内。
2、分离的蛋黄。
1. 可以用9个纸杯蛋糕烤箱制作纸杯蛋糕,首先准备好9个纸杯蛋糕烤箱,将器具事先消毒干净,再将食材和用具准备好。
2. 将鸡蛋、白糖和牛奶混合,再用筛网过滤,加入沙拉油,搅拌均匀。
另起一个容器,混合面粉和泡打粉,再筛入鸡蛋液中,搅拌均匀成面糊。
3. 然后将纸杯放入纸杯蛋糕烤箱中,将面糊倒入纸杯中,约7分满即可。
先将1个烤箱的蛋糕烤制好,烤箱温度为180摄氏度,时间为15-20分钟左右,至少要让表面呈金黄色。
之后再依次将其他纸杯里的面糊烤制好即可。
因此,用9个纸杯蛋糕烤箱制作纸杯蛋糕的做法很简单,但时间和方法都需要留意。
烤箱纸杯蛋糕冬季做法?
烤箱纸杯蛋糕的做法在冬天应该是这样做
1、搅拌好面糊
2、搅拌好的面糊分别倒入纸杯中,由于要裱奶油装饰,倒六分满即可
3、烤箱130度预热5分钟,放入烤箱130度烤35分钟后,转150度再烤10分钟
4、250g奶油打发(中途分三次倒入25g糖),进行裱花装饰
5、装入纸杯蛋糕盒
到此,以上就是小编对于纸杯蛋糕做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于纸杯蛋糕做法大全的3点解答对大家有用。
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