莴笋的做法大全，莴笋的做法大全家常菜
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莴笋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
莴笋最好吃的6种做法？
主料：猪肉300克，莴笋
配料：小米辣，大蒜白胡椒粉，生抽，老抽，料酒，盐，淀粉，食用油
制作过程
1、猪肉垂直纹路切片，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。用手抓匀调味料会更均匀入味哟
2、小米辣切丁，小心不要碰到辣椒籽哟！大蒜切成沫备用，莴笋切片备用
准备所需材料。
3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。
4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。
5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。
青笋的做法大全？
家常炒青笋的做法
1.青笋去皮，辣椒去蒂洗净，备用，肉一小块
2.青笋切片，红椒切粗丝，肉切片
3.锅下油，肉片炒至变色
4.加红椒，继续翻
5.烹料酒
6.下青笋翻炒
7.放生抽，放盐
8.炒匀出锅
青笋最好吃六种做法？
莴笋的十种吃法：
第一种：清炒莴笋，第二种：莴笋炒肉，第三种：莴笋汤，第四种：红烧莴笋，第五种：清蒸莴笋，第六种：蘸酱莴笋，第七种：凉拌莴笋，第八种：香煎莴笋，第九种：水煮莴笋，第十种：爆炒莴笋
用料
青笋 1根，大蒜 1瓣，生姜 2片，盐 少许，鸡精 1勺，红辣椒 1个
做法步骤
步骤 1
先将青笋去皮，改刀切成菱形◇，个人比较喜欢这个形状，而不是切丝，可能觉得菱形看起来比较高级吧！根据个人喜好来就好。
然后将姜蒜、红辣椒切好备用。
莴笋有几种做法？
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莴笋是我们经常能吃到的菜，今天我来给大家分享几种，
第一是莴笋炒肉，先把莴笋切片或者切丝，肉片切片或者切丝，准备干辣椒，姜蒜， 我们先把肉炒好盛出来，再把姜蒜 干辣椒炒香，再倒入莴笋，莴笋炒好以后，倒入刚刚炒好的肉，然后再调味，盐，花椒，味精，加入一点酱油，翻炒均匀就可以了。
第二 莴笋用来凉拌，莴笋凉拌粉丝，先把粉丝提前泡好， 再把莴笋切丝，把莴笋我粉丝倒在一起，加入盐 酱油 醋 味精 花椒 油辣椒 葱花，拌均匀就可以了，
第三莴笋顿排骨，先把排骨焯水，莴笋切块，一起倒入砂锅中，加入姜片 花椒，小火慢顿一个小时，最后加盐和葱花就可以了
暂时知道这几种，希望我的回答能帮助到你。谢谢
莴笋可用来凉伴，清炒，或用来烫火锅！我最喜欢清炒，俱体做法如下，把莴笋外皮去掉然后切成薄片或丝，下开水锅炒水至断生捞出，锅内放入适量的油，下蒜未翻炒一下，加入莴笋快速翻炒加入盐，味精即可出锅！
你好，莴笋的做法有无数种，推荐三款家常做法。
一、莴笋炒腊肉
准备腊肉，莴笋，盐，青红椒，蒜苗
莴笋去皮洗净切成一毫米左右厚度薄片，腊肉洗净切片，青红椒切成小块，蒜苗切小断备用。
锅内少量油加热下锅倒入腊肉翻炒（如果腊肉肥肉比较多，无需加油）腊肉煸出香味加入莴笋大火翻炒至三分熟加入青红椒和盐（因为腊肉是咸的，盐比平时炒菜少加一点）快速翻炒至七成熟加入蒜苗翻炒数秒即可出锅。这道菜不管是莴笋还是腊肉在味蕾和嗅觉上都有一个质的提升。莴笋刚好可以中解腊肉的油腻，而腊肉又让莴笋充满着它的腊香味。无需多余的调料，口感都会非常的饱满，个人觉得这是一个黄金组合。
二、清炒莴笋丝
准备莴笋一至两根，盐少适量，熟芝麻些许，干辣椒一个（仅为点缀）
莴笋去皮洗净切丝，大火热油下锅，快速翻炒数秒后转中小火。加盐，这个时候加盐是为了让水分更快渍出，防止糊锅。待莴笋渍出水时盖上锅盖焖一分钟再翻炒数秒即可出锅。装盘，撒上熟芝麻，干辣椒切段稍微点缀一下即可。这道清炒莴笋丝，吃的是它原汁原味的自然味道，莴笋自然清新的香味四溢，特别的清爽。一口咬下去融合熟芝麻的香味超级满足。
三、凉拌莴笋丝
准备材料有：莴笋一根，红辣椒，蒜米，香菜，盐，生抽，麻油，陈醋，熟芝麻。
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