萝卜干做法大全，风吹萝卜干做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜干做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍萝卜干做法大全的解答，让我们一起看看吧。

太干萝卜条怎么做好吃？

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首先准备好食材。将买回来的萝卜干先用清水清洗一下。然后用清水泡发半个小时左右，去除里面的涩味。

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然后将萝卜干捞出，沥干水分，然后再把它切碎。再次沥干水分，用盆子装好备用。

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准备好蒜，辣椒，葱和豆豉，将它们切碎之后，用碗装好备用。

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我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆. 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.

大萝卜干怎么做好吃？

1、材料：大萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。

2、做法如下：先将大萝卜干用水泡1个小时后洗净挤干水分切成小段。

3、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。

4、烧热锅，锅里放入少许食用油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分，加入适量食盐翻炒均匀入味后盛出来，洗干净锅。

5、然后往锅中再倒少许食用油，待油热后放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些许清水盖上锅盖焖一会。

6、当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干继续放进去翻炒。

7、最后将切好的蒜苗放进去炒出香味后即可出锅装盘完成啦！

用料：绿皮萝卜 5个，辣椒粉 适量，花椒粉 适量，五香粉 适量，生抽 少量，盐 少量，白酒 少量。

做法：

1.将萝卜洗净，去掉头尾，切成大概一厘米厚的圆片。将圆片再改切成连在一起的条，给每一片都抹上盐，腌一个晚上。

2.把腌了一夜出过水的萝卜条挂在衣架上，放在暖气边晾一天一夜就可以了。将晾好的萝卜干切成自己喜欢的大小。

3.添加合适的辣椒粉、花椒粉和五香粉。戴上一次性手套，使劲揉啊搓的，让它更好地入味。

4.然后再倒入适量生抽，最后滴入少许白酒，切些葱花，油烧热炝一下。拌匀以后，装入保鲜盒，放进冰箱冷藏一夜就可以开动啦。

大萝卜腌成咯嘣菜或者酱萝卜都好吃，腌制方法如下：准备切好的扇行萝卜皮500克，米醋250一袋，白糖300克，生抽老抽香叶桂皮八角干辣椒。

先把萝卜皮用老抽和生抽上色杀水2小时。之后洗净备用，用八角香叶桂皮干辣椒，加白糖米醋调制汁水，加入萝卜皮放入冰箱泡制一夜就可以吃。

家常萝卜干怎么做？

首先把萝卜切成小四方块状，放在太阳下晒成半干，然后用一个小坛子或玻璃瓶子把萝卜干放进去，适当撒些盐，倒进白醋把萝卜干淹住，最好再加些糖，这样做出来的萝卜干酸甜脆非常好吃。

食材：萝卜干、葱、姜、干辣椒、猪肉、盐、生抽、蚝油、鸡精。

做法：

1、将干萝卜丝倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍。

2、切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片。

3、锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒，炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒。

到此，以上就是小编对于萝卜干做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜干做法大全的3点解答对大家有用。