电饭煲做蛋糕教程，电饭煲做蛋糕教程视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲做蛋糕教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲做蛋糕教程的解答，让我们一起看看吧。

关于电饭锅自制蛋糕的正确方法？

    1.准备好所需的材料：蛋糕面粉、糖、牛奶、黄油、香精、可可粉和一只电饭锅。

    2.将面粉和糖混合放入电饭锅中，搅拌均匀。 

    3.加入牛奶、黄油、香精和可可粉，继续搅拌均匀。 

    4.将混合物倒入模具中，然后将模具放入电饭锅中，并盖上锅盖。 

    5.将电饭锅设置好功率，把时间调至30分钟左右。

    6.在30分钟后，把锅盖打开，用竹筷试探一下蛋糕是否熟透，如果熟了，就可以取出蛋糕，切成片，享用。

材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴

做法：

1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。

2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。

3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。

用电饭煲做蛋糕的详细步骤？

1· 6个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分离，这是蛋白。

2· 蛋黄加3茶匙糖，搅匀。

3· 加6汤匙面粉，面粉要堆高。加一点蜜。

4· 加12汤匙牛奶，搅匀。

5· 加2茶匙糖，下面是辛苦的打蛋清，要用3根筷子哟，会比较容易起泡。

6· 加一点柠檬汁，有助于打泡，不加也可。

7· 打成这样时加1茶匙糖。

8· 碗小了，换大盆，打成这样就ok了，看泡泡站起来了。

9· 把泡泡分三次加入蛋黄糊内，不要转圈，要上下左右拌。

10· 可以选择加葡萄干。

1、鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以），分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。

2、筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！

3、电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。

4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。

1/14将食材准备好。

2/14蛋黄蛋清分离。

3/14蛋黄加一半白糖搅拌。

4/14先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。

5/14低粉过筛。

6/14均匀搅成糊状。

7/14蛋清打发，分三次加入白糖感觉。

8/14蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩就可以了。

9/14先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。

10/14也是分三次加入蛋白搅拌。

到此，以上就是小编对于电饭煲做蛋糕教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲做蛋糕教程的2点解答对大家有用。